译文
庖丁放下刀回答说:“我(wo)追求的,是道(本为虚词,无特定之意,可解成自然的规律),已经超过一(yi)般的技术了。起初我宰牛的时候,眼里看到的是一只完整的牛;三年以后,再未见过完整的牛了(意思是:只看见一个虚线的牛,就是只看见怎么样去解)。现在,我凭精神和牛接触,而(er)不用眼睛去看,感官停止了而精神在活动。依照牛的生理上的天然结构,砍入牛体筋骨相接的缝隙,顺着(zhuo)骨节间的空处进刀,依照牛体本来的构造,筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方,尚且不曾拿刀碰到过,更何况大骨呢!技术好的厨师每年更换一把刀,是用刀割断筋肉割坏的(就像我们用刀割绳子一样);技术一般的厨师每月就得更换一把刀,是砍断骨头而将刀砍坏的(因为不知道怎么砍,所以砍到骨头的时候就容易坏)。如今,我的刀用了十九年,所宰的牛有几千头了,但刀刃锋利得就像刚在磨刀石上磨好的一样。那牛的骨节有间隙,而刀刃很薄;用很薄的刀刃插入有空隙的骨节,宽宽绰绰地,那么刀刃的运转必然是有余地的啊!因此,十九年来,刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。虽然是这样,每当碰到筋骨交错聚结的地方,我看到那里很难下刀,就小心(xin)翼翼地提高警惕,视力集中到一点,动作缓慢下来,动起刀来非常轻,豁啦一声,牛的骨和肉一下子就解开了,就像泥土散落在地上一样。我提着刀站立起来,为此举目四望,为此悠然自得,心满意足,然后把刀擦抹干净,收藏起来。”
登完山后,希望立即下山,到休玉堂去洗澡。
听说要挨打,对墙泪滔滔。
满头增白发悲叹春花凋落,遥望青云万里羡慕鸟高飞。
用粪土塞满自己的香袋,反说佩的申椒没有香气。”
大田鼠呀大田鼠,不许吃我种的黍!多年辛勤伺候你,你却对我不照顾。发誓定要摆脱你,去那乐土有幸福。那乐土啊那乐土,才是我的好去处!
当四野阴云消散的时候,打开窗户看见一弯月升在云上。
怎么砍伐斧子柄(bing)?没有斧子砍不成。怎么迎娶那妻子?没有媒人娶不成。
我年轻时在楚汉一带落魄失意,到处受到冷遇,流落风尘而郁郁寡欢。
有人问我平生的功业在何方,那就是黄州、惠州和儋州。
注释
鏦鏦(cōng)铮铮:金属相击的声音。
①垂緌(ruí):古人结在颔下的帽缨下垂部分,《蝉》虞世南 古诗的头部伸出的触须,形状与其有些相似。
(16)《汉书叙传》:渔钓于一壑,则万物不奸其志;栖迟于一丘,则天下不易其乐。
⑹五湖:这里特指太湖,代指丘为的家乡。三亩宅:《淮南子·原道训》:“任一人之能,不足以治三亩之宅也。”后以“三亩宅”指栖身之地。宅:一作“地”。
⑥行役:赴役远行。
陟(zhì):提升,提拔。
【更】旧时一夜分五更,每更大约两小时。风一更、雪一更,即言整夜风雪交加也。